Đo lường
Bảy ngày, mỗi bữa một dòng
Tế bào cần bốn thứ: đường, đạm, mỡ và oxy. Thiếu một thứ thì ba thứ còn lại không chuyển hóa được.
Dụng cụ chỉ cần: máy đo huyết áp, máy đo đường huyết, cân, thước dây và một chiếc la bàn.
Đường huyết có ba trạng thái, dùng đúng thuật ngữ: hạ đường huyết (dưới 4,5 mmol/L lúc đói — Tỳ khí hư / Trung khí bất túc); tăng đường huyết do thừa dinh dưỡng (Thực nhiệt — chân tay nóng, khát nhiều, ăn nhiều, uống nhiều, tiểu nhiều; thuộc Tiêu khát / Tỳ vị tích nhiệt); và hạ đường huyết tế bào / thiếu đường chức năng (Hư hàn — đường trong máu vẫn cao nhưng chân tay lạnh, nhiệt kế đo không lên). Hai thể sau xử lý ngược nhau; dùng chung một lời khuyên là sai.
1
Trước ăn
Ghi giờ và chỉ số.
2
Bữa ăn
Ghi đủ bốn chất, không cần cân chính xác.
3
Sau ăn 2 giờ
Đo lại, ghi cảm giác: buồn ngủ, đầy bụng hay bình thường.
4
Buổi tối
Ghi giờ ngủ, độ ẩm phòng và hướng đầu giường.
5
Sáng hôm sau
Ghi số lần thức giấc và cảm giác khi dậy.
Sau bảy ngày sẽ thấy: bữa nào làm đường vọt, bữa nào làm mệt, phòng ngủ có ẩm không.
Kết quả bất thường đưa cho nhân viên y tế, không tự kết luận.
